2020/10/09 星期五 W1D4
早安,第一週就這樣來到尾聲,
澳洲小孩上學很開心,
每天都早起沒賴床,也可能是寒冬過去,
跟著太陽早起了。
今天利用吐司做了Pizza,
小秘訣分享:
1使用冷凍吐司
2所有的材料都要先炒熟再組合
3材料可以隨性發揮,我今天使用青椒、紅洋蔥和白洋蔥、培根少許、雞碎肉、冷凍甜玉米、抹醬是pizza 專用抹醬(各大超市均有販售)
因為不是用生麵糰去烤,所以事前準備的材料全部要炒熟,為了預防吐司烤焦,所以使用冷凍吐司,另外最後入烤箱時預熱200度,使用grill功能,送入烤箱後調溫按鈕到180度(烤盤放上層),得緊盯著烤箱內,不要烤超過10分鐘,只要起司烤融化就好,不然麵包會太硬,麵包出爐後稍微放涼,再利用剪刀把吐司邊剪除(也可省略不剪),就完成了✅。
這樣的作法,吐司還是鬆軟的,料多味美又簡單的吐司Pizaa,大家可以隨意發揮喔。
祝大家週末愉快。